每一片臘腸都能看到懂得的肉絲，根基都是肉，還能看到筋頭巴腦夾正在個(gè)中，怪不得一口咬下去，那么彈牙！
滋味上，有懂得的熏造滋味，肉味芳香，真心極度好吃。辦公室品味到的同事都是拍案叫絕。
比起市情上那些滿嘴子淀粉味的火腿，這款老火腿那可真是相當(dāng)實(shí)誠(chéng)了！豬都不是凡是豬，而是采取的純生態(tài)飲食喂養(yǎng)的放山溜達(dá)豬！
采用溜達(dá)豬的豬腱子個(gè)別，肉尤其緊實(shí)有彈性，口感更好！肉質(zhì)鮮嫩，壯而不肥，瘦肉比例相對(duì)更高！
94%和98％的肉含量可選果木，大塊肉粒懂得可見(jiàn)，比超市里流傳純?nèi)獾呐D腸，還要“硬核”不少！
老火腿中的“老”便是三十年古板“老”工藝，手工剔除筋膜，再配上桂皮、香葉果木、白芷10余種香料！
遵守秘方周詳配比，正在0-4°房間線個(gè)幼時(shí)！還要再靜止腌造6幼時(shí)之后才算腌好，整個(gè)算下來(lái)果木，光腌造就要起碼12幼時(shí)！
腌造好的肉還要灌造秘造腸衣中，源委高溫殺菌再上鍋蒸2個(gè)幼時(shí)材干掛進(jìn)烤爐，再用果木熏烤3幼時(shí)把握。
和市情上某些打著「無(wú)淀粉」字樣的一般火腿對(duì)照，青島老火腿不管是巨細(xì)照樣肉質(zhì)上都完勝。
開(kāi)封即食，一大口咬下去，響后的腸衣包裹著滿滿的肉粒，口感醇香有韌勁，肉質(zhì)滿滿，咸味適中，一點(diǎn)都不會(huì)膩，反而越嚼越香。
自帶熏木的香味，再經(jīng)這么一煎，香味直接撲鼻而來(lái)，吃進(jìn)嘴里一全盤(pán)爆開(kāi)，唇齒留香果木。
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